玉米芯、甘蔗渣等农业作物 。木糖醇是一种天然健康的甜味剂 。木糖醇白色晶体 , 外表和蔗糖相似 , 是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖 , 是蔗糖和葡萄糖的替代品 。
木糖醇功能:
【木糖醇是什么原料做的】1、糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂 。
木糖醇作为一种功能性甜味剂,能够参与人体内糖类代谢 。进入血液后,不需胰岛素能透入细胞 , 而且代谢速度快 , 不会引起血糖值升高,适合做糖尿病人食用的营养性食糖替代品 。另外 , 因为木糖醇代谢产生的能量和葡萄糖相同,而且和蔗糖有相同的甜度,根据临床试验证明,有轻微降低血糖值的效果 。
2、木糖醇能促进肝糖的合成 , 对肝病患者有改善肝功能和抗脂肝的作用 。
医学试验表明,木糖醇在恢复肝功能等方面有一定的作用 , 因为木糖醇可以促进肝糖元合成 , 减慢血浆中脂肪酸的产生,使血中乳酸、丙酮酸、葡萄糖下降,胰岛素上升,对肝炎和肝硬化病人有很好的疗效,对脂肪肝、高脂血症也有益处 , 木糖醇是辅助护肝调脂的保健营养品 。
3、木糖醇对预防儿童龋齿具有显著的效果 。
链球菌是造成蛀牙的主要原因 , 它生长在我们牙齿的牙垢中 , 发酵食物中的糖类,产生乳酸,腐蚀牙齿,形成牙洞 。木糖醇是独特的多羟基化合物,链球菌不能够消化木糖醇 。因而木糖醇不会被口腔内细菌发酵利用,可以抑制链球菌与产气链球菌生长 , 从而起到预防龋齿的作用,另外木糖醇的清新甜味还能促进唾液的分泌,补充唾液中的磷和钙,促进牙齿的自然修复 。
4、润肺、预防呼吸道感染的作用 。
医药研究人员认为:人的肺黏膜和呼吸道表面都覆盖着薄簿的一层黏液,它们是人体抵御空气中微生物与病毒侵犯的一道天然屏障 。如果呼吸道和肺黏膜上的这层黏液的盐度增加,来自空气的有害微生物就会“趁虚而入”,引起肺部感染 , 但只要让他们吃一些含有木糖醇的食物或饮料,其呼吸道黏液的盐度很快就恢复至正常水平 。这表明,木糖醇虽非抗菌物质 , 但它能预防呼吸道感染的作用 。
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