1、炒竹笋好吃 。做法如下，将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净 。将洗好的竹笋切片 。把竹笋放进砂锅中，加清水 ， 刚满过竹笋就行 。调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可 。（新鲜的竹笋一定要煮 ， 直接炒的话会很苦）
【竹笋怎么做好吃】2、将煮好的竹笋，到入清水中 ， 清洗两至三遍，装盘待用 。（目的是为了清除苦味），调小火 ， 将砂锅烧热，倒入适量的花生油，将弄好的竹笋倒入锅中 。（在把砂锅烧热的过程中切勿调大火，容易把砂锅烧坏） 。将竹笋炒至两三分钟，倒入酱油 。（在炒的过程中就不用再加盐了 ， 倒酱油是为了提鲜引味） 。装盘即可食用 。

以上就是竹笋怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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