不同种类的鱼性味也各不相同 。分为温热性、凉性和平性 。
温热性的鱼有：鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼等等 。
凉性的鱼有：鱿鱼、甲鱼等等 。
【鱼是热性的还是凉性的】平性的鱼有：鲤鱼、银鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲫鱼、鲈鱼、平鱼，沙丁鱼，鲭鱼等 。

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