炖肉放什么一起炖吸油

【炖肉放什么一起炖吸油】干柚子皮,山楂,腐乳 。
1、柚子皮上有着丰富的空隙,具有很强的吸附异味儿的能力,可以去除油腻 。并且柚子皮本身带有一种特殊的甘香,用它炖汤炖菜 , 会平添淡淡的清香味儿 。2、山楂对消油腻、化肉积有很好的效果 。因此,炖肉时若加入山楂,可以使汤不油腻,清新可口 。山楂中还含有丰富的酸类物质和解脂酶 , 入胃后能增强酶的作用,又可以中和肉类中的胺类物质,从而去除腥膻味,还能促进肉食消化,有助于胆固醇转化 。3、腐乳具有开胃消食调中功效 , 风味独特可以使肉肥而不腻,香味扑鼻 。

以上就是炖肉放什么一起炖吸油的内容啦,希望本文可以帮到你!