1、食材：小麦面粉一碗、菠菜一把、温水一碗、紫菜一把、葱一根、韭菜几个、老干妈适量、盐适量、调料适量 。
2、先把菠菜打成汁，加温水一碗，用豆浆机打的，一碗面粉活成面 ， 醒三十分钟 。
3、用擀面杖擀成一个长条，然后用刀切成一溜一溜的，在案板上或者手上揪一个小疙瘩一挫 。
4、水烧开了直接放进去煮，期间加两到三次冷水 。
【菠菜麻食的做法和配方 菠菜麻食的做法和配方是什么】5、快熟了加入之前的佐料就可以出锅了 。
6、香喷喷的来一碗 。

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