【乳蛋白是什么意思】乳蛋白是乳腺上皮细胞合成的，是乳中特有的一组磷蛋白，含有大量的磷和钙 。乳蛋白以磷酸酯键与丝氨酸的羟基结合，乳蛋白中还含有少量己糖、氨基糖和唾液酸等残基 。乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%，可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分 。

以上就是乳蛋白是什么意思的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 谢辞是什么小说的男主
• 吃豆腐是什么意思
• 英国最具有代表性的动物是什么
• 围棋中长是什么意思
• 钢笔墨水是什么垃圾
• 戏果儿是什么意思
• 第一次产检是什么时候 你知道吗？
• cpb是什么意思
• 凌霄花不开花是什么原因
• 梦见送亲是什么意思