【麦芽糖跟砂糖有什么区别】麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用 。也是一种中国传统怀旧小食 。麦芽糖是一个化学名词，属双糖类 。它是白色针状结晶 。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖 ， 令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味 。食糖砂糖指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖 。现在用于烹调的片糖，就是古时的砂糖 。
以上就是麦芽糖跟砂糖有什么区别的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 新三层实木跟三层实木的区别
- 牛肉跟牛肚怎么做
- 元宵节为了纪念哪一位名人 元宵节跟谁有关系
- 热熔连接跟粘接的区别
- 毫安跟安时如何换算
- 人的胆汁跟狗的胆汁颜色一样吗
- 喷毛纱跟带子纱一样吗
- 邻接表和逆邻接表
- 跟别人讲话紧张怎么办
- 关于理跟争的成语