【如何做脆鸡蛋饼】1、首先准备适量的面粉,装在小汤碗里 , 准备一颗鸡蛋,洗净外壳上的污垢,3根香葱洗净备用 。在面粉里放入适量的盐,在打入鸡蛋 。
2、加入适量的清水顺时针搅拌,直到没有颗粒,水与面粉完全融合 。面粉稍微调的稀一点 , 用筷子挑起马上就可以滴下去的样子就差不多啦 。
3、调好的面粉糊里加上切碎的香葱 。
4、再稍微搅拌,让香葱也充分融入面粉糊中 。锅烧热放入适量的油,要想脆脆的油就稍微多一点 。
5、油烧热,把火调到最小 , 用大汤勺挖一勺放入油中 。等一面成型时再翻过来,注意千万别糊啦 , 只要成型就可以翻 。
6、等翻过来的一面也成型后,就用锅铲轻轻的压饼,让里面厚的地方流出来 。现在就像在炸饼一样 , 一面焦脆后再翻到列一面 。
7、小火煎到第二面快好时 , 用锅铲把煎好的饼移到锅边沥油,同时再挖一勺面糊入锅煎 。把煎好沥干油的饼拣到小盘子里 。
以上就是如何做脆鸡蛋饼的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 如何拆除阳台吊顶
- 新冠疫苗发生不良反应如何处理 接种新冠疫苗后2-3天不能吃辣
- 烤红薯生意如何
- 600d如何测光
- 什么汤去火解毒那种汤的如何做
- wps如何让图片透明化
- 二胡的两根弦如何隔开
- 如何概括文章的中心思想
- 如何运送宠物
- 如何教孩子启蒙数学