有陇西饸饹面的做法吗

1、按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中 , 适当混合均匀;
2、把食言溶解在水中 , 和面加点食盐 , 有利于面筋的形成;
3、加水和面,和成光滑的面团;
4、把和好的面团放置醒发30分钟;
5、把醒发好的面团分割成适合挤压的面块,揉成适合面筒大小的面块,放入面筒中挤压成条;
6、面条一般煮3分钟左右即可捞出;
【有陇西饸饹面的做法吗】7、把煮好的面条浇上喜爱的卤汁,就做成了味道鲜美的传统面食—饸饹面 。

以上就是有陇西饸饹面的做法吗的内容啦,希望本文可以帮到你!