山西醋卤面所需材料和做法如下：
1、原料： 500克猪肉末、150克香菜、4棵大葱、1小块鲜姜、3头大蒜、2.5克红辣椒、陈醋或熏醋和酱油各三分之一瓶、100克料酒、白糖5勺、精盐及味精适量；
【如何制作山西醋卤面】2、辣椒切成小块，猪肉、姜切成肉末，大葱切成小段，大蒜捣成泥状 ， 香菜切成小段；
3、炒锅放入适量花生油，烧热；
4、将切成小块的红辣椒放入热油中油炸；
5、放入猪肉末和切碎的姜末；
6、猪肉末炒熟后，放入醋和酱油；
7、放入白糖、盐、味精及切成小段的大葱；
8、烧开后，关火放入切成小段的香菜和捣成泥状的大蒜 。

以上就是如何制作山西醋卤面的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 儒学正统地位如何确立
• 玻璃是怎么制成的
• 只狼怎么保存-只狼如何保存
• 如何激发低年级学生的阅读兴趣
• 教师应如何指导幼儿进行结构游戏
• 如何做好卫生间防水
• qq辅助成功后如何登录
• 水果果醋如何做 怎么做水果果醋
• 蔬菜加工时如何保存营养
• 如何评价厦门二中高中数学老师刘刚