据科学预测 , 百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素 。
【百香果煮了以后的营养还在吗】百香果包括非常丰富的天然维生素c,每100克果汁中就含有维生素c34、6毫克,还富含维生素A、维生素B1、维生素B2等,另外还含有丰富的钙,磷,铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。百香果酸甜适中,营养价值很高,用百香果为原料制成果汁,果露,果酱,果冻,风味独特,营养价值很高 。
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