十升烤箱烤蛋挞要多少温度和时间

十升烤箱烤蛋挞190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可 。嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇,作用是使内腔内空气气流循环,使得食物加热更加均匀 。蛋挞做法:
1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄 。
2、加入低筋粉,搅拌均匀,蛋挞水完成 。
【十升烤箱烤蛋挞要多少温度和时间】3、把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满 。
4、装入烤盘,放入约热好的烤箱中 。烤箱210°,烤25分钟 。

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