【抹茶有什么特殊的含义】抹茶特殊的含义是一期一会 , 适当相遇,世当珍惜 。这是抹茶的茶道 。茶道的人会在心里怀着难得一面,世当珍惜的心情来诚心礼遇面前每一位来品茶的客人 。
人的一生中可能只能够和对方见面一次,因而要以最好的方式对待对方 。这样的心境中也包含着日本传统文化中的无常观 。这便是抹茶的含义 。
抹茶源于中国,兴起于唐朝 , 鼎盛于宋朝 。早在唐朝年间 , 人们就发明了蒸青散茶,还审订评茶色香味的方法,并成为人们不可或缺的日常饮料 。到宋朝更发展为茶宴,当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法 , 把团茶击成小块,再碾成细末 , 筛出茶末,取两钱末放入烫好的茶盏,注入沸水 , 泛起汤花品尝色、香、味,佳者为上 。
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