【哈尔滨风干肠是熟的吗】像一般熟食店所售卖的哈尔滨风干肠都是熟的 ， 可以直接食用 。如果是如果是生哈尔滨风干肠的话 ， 从外包装上就可以看出来，一般生的比较软，而熟的较为坚硬 。
风干肠是指以肉类为原料 ， 经切，绞成?。?配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品 。风干肠顾名思议不需要使用明火烤 ， 而通过自然风干而成的腊肠，为我国南方地区的一种保存食品的独特方式 。
以上就是哈尔滨风干肠是熟的吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
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