1、先把鸡腿洗净切小块，如有小宝吃饭可把骨头剔除 。
【摆摊如何做黄焖鸡米饭】2、放姜片，蚝油，生抽，盐，五香粉，料酒腌渍二十多分钟 。
3、锅入油炒鸡块 ， 煎至金黄，盛出，油热后爆蒜末辣椒炒香，随后放鲜香菇干香菇（切片）放生抽稍许老抽调色，放糖，盐 ， 放煎黄鸡块，干香菇泡发的水倒入锅里提味炖，倒入咖喱粉稍许提色 ， 味精 ， 啤酒大瓶半瓶，汤量莫过鸡就行 。
4、最后放青椒葱花姜片收汤 。

以上就是摆摊如何做黄焖鸡米饭的内容啦，希望本文可以帮到你！

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