不能吃 。桂圆外皮一旦发霉,其中会滋生大量的霉菌,产生对健康有害的霉菌毒素,而且肉眼可见的发霉部分不仅仅只在外皮,还可能早已经进入内部果肉当中 , 若不慎食用会对健康不利 。
【发霉的桂圆能不能吃】桂圆要怎么保存:密封好放在干燥的地方保存即可 。桂圆是经果农晒干的龙眼 , 水分已经蒸发掉了,只要密封将桂圆,避免上潮就可以了 。建议每次取用后将剩余的桂圆密封好,不要出现密封袋漏气等情况 , 以免上潮 。
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