怎么炒红菜苔才好吃

【怎么炒红菜苔才好吃】酸辣红菜苔的用料:红菜苔300克,干红辣椒1个,大蒜两瓣,油两汤勺,陈醋两茶勺,盐半汤勺,胡椒粉少许 。酸辣红菜苔的做法:
1、将红菜苔清洗干净 , 刨去根部粗皮 , 切成段状,将大蒜切成蓉状。
2、将两汤勺油倒入锅中,待油热后 , 爆香蒜蓉、干红辣椒 。
3、放入红菜苔翻炒,变色变软后 , 加半汤勺盐调味,再加入二茶勺陈醋翻炒片刻,最后撒上少许胡椒粉炒匀即可 。

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