角瓜胡萝卜饼怎么做

1、主料:高筋面粉200克,青瓜100克 , 胡萝卜100克,鸡蛋120克 。辅料:油20克,盐5克,五香粉5克 。
2、胡萝卜切碎,青瓜切?。?鸡蛋磕到碗里,加入清水,打发均匀,加入面粉 。
3、搅拌成无颗粒的面糊,加入五香粉、盐搅匀,加入胡萝卜和青瓜搅匀 。
4、起油锅,倒入面糊,摊薄 , 中火煎至底面能挪动 , 翻过来 , 煎另一面 。
【角瓜胡萝卜饼怎么做】5、两面都煎至金黄色 , 切件即可 。

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