凌波鱼的刺不多 。凌波鱼一般是指越南的巴沙鱼，其肉质纤细、营养价值非常高，且鱼刺相对来说较少，鱼身上没有鱼鳞，所以这类鱼加工方便，深受烹饪者喜爱 。
【凌波鱼刺多吗】凌波鱼的生长速度较快 ， 易于繁殖，且鱼刺十分少 ， 属于鲶鱼的一种，一般作烤鱼或者火锅食用，除此之外，刺较少的凌波鱼也比较适合油炸，煎烤 。
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