腐乳肉怎么做

1、准备5克生姜、5克盐、5克腐乳、500克五花肉、5克冰糖、5克啤酒 。
2、把五花肉洗净 , 冷水下锅烧开,焯一遍水 , 拿出洗净血沫切块,热锅冷油,煸香姜片 。
【腐乳肉怎么做】3、把肉块加入锅中煸一下 , 加入腐乳汁,一块腐乳炒匀;加入一罐啤酒 , 冰糖,烧开后改小火 。装盘即可 。

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