蒜苔焯水建议热水下锅 。蒜苔的纤维组织较为紧密，直接炒不容易熟 。焯水能让蒜苔在炒制时更加入味，也不会出现半生不熟的情况 。将蒜苔放入滚水中一分钟左右，待蒜苔变成鲜绿色，就能捞出备用了 。
现在市售的蒜苔大多经过冷藏保鲜，商家可能会撒上一些保鲜剂以增强保鲜效果 。炒蒜苔之前焯一下水能除去蒜苔上面残留的保鲜剂，这样吃起来更安全放心 。
【蒜苔焯水是冷水下锅还是热水】蒜苔焯水时可以加适量的白醋和盐，如此既能使蒜苔保持青翠的色泽，又能增加爽脆的口感 。
以上就是蒜苔焯水是冷水下锅还是热水的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 蒸馒头用的面头是怎么做的
- 驻波的形成条件是什么
- 跟单是什么意思
- os那个是开哪个是关
- 大黄鱼之乡是哪个城市
- 蓝牙耳机有回音是怎么回事
- 磷酸氯喹原材料是什么
- 番禺洛浦街道的邮政编码是什么
- 苹果手机相机hdl是什么
- 方程的解的定义是什么