菠菜里面含有很多草酸，容易和其他食物中的钙会结合成人体不能吸收的草酸钙 ， 从而影响人体对钙的吸收 。建议用水焯一下再进行烹饪 。
菠菜的做法
1、将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干；
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟 ， 装入盘中；
【菠菜可以直接炒吗】3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒 。
以上就是菠菜可以直接炒吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
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