【什么是安化黑茶】湖南省益阳市安化县特产的黑茶叫安化黑茶，中国国家地理标志产品 。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主 。在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄 ， 特称“砖茶” 。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶 。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶 ， 大量远销西北 。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护 。

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