【香菜可以晒干吃吗】香菜不可以晒干吃 。
香菜是一种新鲜的蔬菜，里面含有维生素C和其它的营养物质 。当香菜在晒干的过程中，香菜里面的水分，大量蒸发 ， 其中的营养物质也随着水分的流失 ， 而流量走了 。此时晒干的香菜是完全没有营养物质和维生素C的 。对于人体没有任何的益处 。因此，香菜不可以晒干吃 。

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