怎样做爽口鱼片

【怎样做爽口鱼片】1、将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成?。鹊氐嬖谂痰祝唤淳磺心┖蠹友巍⒋捉萜? ,与高汤、味精、香油调成姜汁 。
2、切段备用;将鱼宰杀洗净 , 把鱼肉切成片,放入沸水中氽熟,捞出码在已垫底料的盘上,淋上姜汁拌匀 , 撒上香菜即可 。

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