1、食材：苦瓜500克 ， 红辣椒30克 。
2、辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许 。
3、调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精各少许 。
4、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉 ， 沥干水分 ， 放入盘中待用 。
【苦瓜怎么做方便】5、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀 ， 加酱油、豆瓣酱、味精、香油 ， 一起倒在苦瓜上 ， 拌匀即可 。

以上就是苦瓜怎么做方便的内容啦，希望本文可以帮到你！

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