【香椿闻起来是什么味道】香椿闻起来有石竹烯、牻牛儿苗烯、金合欢烯、丁香烯、樟脑等气味成分的味道 。古代称香椿为椿，称臭椿为樗 。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北 。香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高 。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻 。
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