【三门青蟹蒸多久可以吃】40分钟即可 。三门青蟹是浙江省三门县特产 ， 中国国家地理标志产品，色泽光亮呈青蓝色 ， 壳较薄且大螯较大 ， 整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩，为低脂肪高蛋白食品 。具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富，形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观，形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种 。

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