【木瓜可以煮吗】百益果王:木瓜。
木瓜素有“百益果王”之称 。
李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压 。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物 。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领 。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍 。常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛 , 软化血管,抗菌消炎 , 抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品 。
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