茄子煎鸡蛋的做法

材料:茄子、鸡蛋、盐、鸡精 。
做法:
1、茄子洗净,切碎丁备用;
2、鸡蛋放盐和鸡精打散备用;
3、热油锅 , 放茄丁下去翻炒几下至软,加盐;
【茄子煎鸡蛋的做法】4、然后把打好的鸡蛋倒在茄子上面 , 煎至二面金黄即可 。

以上就是茄子煎鸡蛋的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!