寿眉白茶，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，寿眉叶张稍肥嫩 ， 芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯 。其中用茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶，菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉 。
【寿眉白茶怎么保存】寿眉白茶保存方法：存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板；内包装最好有2层 ， 用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧；储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物 ， 空气进入茶叶中，会加速其氧化；南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节 。
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