辣椒是一种比较常见的温性的食品 。
辣椒,别名:牛角椒,长辣椒、菜椒,灯笼椒,茄科,辣椒属一年或有限多年生草本植物 。
茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲 。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形,卵形或卵状披针形,全缘 , 顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色 , 裂片卵形;花药灰紫色 。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状 , 顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色 , 成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣 。种子扁肾形,淡黄色 。
食用宜选味不甚辣,辛香而油润多肉者 。不宜多食,过食可引起头昏,眼干 , 口腔、腹部或肛门灼热,疼痛 , 腹泻,唇生疱疹等 。
【辣椒是凉性的还是热性的】凡阴虚火旺 , 咳嗽,咯血,吐血,便血 , 目疾 , 疮疖和消化道溃疡的病人不宜服用 。
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