1羊排切好，用厨房纸巾擦去血水，先撒上一层花椒粉然后再是一层孜然粉，将每块羊排都面朝同一个方向，只有一面撒上花椒粉和孜然粉即可，把有调料的一面和另一块羊排没有撒料的一面贴到一起 ， 这样肉的两面会相互摩擦碰到互相的的料 。
2、将生抽和料酒以4：5的比例混合倒在一个大碗里 ， 碗的大小以能不重叠放下羊排就好 ， 整齐的码入互相贴合的羊排 ， 放入冰箱，腌制一天一夜 。
【羊排腌制方法】3、腌制好的190度预热烤箱后放入羊排，根据个人喜欢的肉的熟成度烤大约40-60分 。60分钟后羊排就烤好了，盛入盘中开吃 。

以上就是羊排腌制方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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