【熟米饭发霉是什么菌】熟米饭发霉会产生黄曲霉毒素 ， 黄绿青霉素 ， 杂色曲霉素三种霉菌 。黄曲霉毒素：浅黄色 ， 黄绿青霉素：黄绿色，杂色曲霉素：浅灰色,黄绿色 。一般是肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状 。

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