1、大葱和姜剁碎待用；
2、将调料准备好 ， 开始调味肉馅 。先放鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精等；
【牛肉馅饺子配方】3、再将大葱和姜放入，然后开始调馅；
4、肉馅调好了，腌制一段时间即可调饺子馅；
5、腌制的牛肉馅好了；
6、白萝卜去皮洗干净；
7、用擦子把白萝卜擦成丝，再用刀剁成小块，放在盆里待用；
8、将准备好的大葱切断 ， 剁碎待用；
9、把白萝卜放在开水里，炒一下，开锅后捞出，在凉水里过一下 。然后给白萝卜挤水 。这时候制作饺子馅的材料已全部准备好了；
10、将牛肉馅放在白萝卜和大葱的上面，在浇上一些红了的花椒油；
11、加各种调料后，搅匀即可；

以上就是牛肉馅饺子配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 烤牛肉丸子窍门
• “四高”是否能喝牛奶？
• 男士夹克配什么裤子
• 牛身上各处的肉的名称及做法
• 牛奶冰棒的简单做法 牛奶冰棒怎么做
• 最强蜗牛诸葛亮怎么获得
• 卤牛肉一定要用牛腱吗
• 呼伦贝尔的牛肉为什么好吃
• 牛腱子怎么做才入味 这样做入味又好吃
• 牛仔裤是紧身的好还是宽松的好