怎么做糖醋嫩姜

1、首先,把嫩姜清洗干净并去掉老姜,然后沥干水 。
2、把沥干水的姜放到一个无水无油的盆中 。
3、根据姜的重量 , 放入适量的食盐(两斤半左右的姜,放一汤勺盐) , 淹1小时以上 。
4、然后,把淹出来的姜水倒掉 。
5、接下来,放入冰糖和白醋(可根据个人的口味加入冰糖和白醋) 。
【怎么做糖醋嫩姜】6、最后,把已经放入冰糖和白醋的姜,装到一个无水无油的容器里 , 放入冰箱冷藏两天就可以吃了 。

以上就是怎么做糖醋嫩姜的内容啦,希望本文可以帮到你!