1、雪媚娘不加黄油不好吃 。黄油是牛奶加工出来的一种固态的油脂 , 这种食物的味道十分香甜,雪媚娘主要是由糯米粉、粟粉、牛奶等制成的 , 容易发粘 , 加入黄油可以起到一个润滑的作用,同时还可以增加雪媚娘的口感,让味道变得十分清香 。如果雪媚娘中没有黄油,这样会十分影响雪媚娘的口感的 。
2、雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一 , 外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主 。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。
【雪媚娘不加黄油好吃吗】3、雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油 , 裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等 。酸酸甜甜、口感丰富 。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳 , 轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意 。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派 。
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