1、准备好荠菜，鸡蛋；
2、准备好面粉；
3、面粉放入大碗，冲入适量开水，用筷子搅拌匀；
4、用力揉成面团，醒15分钟；
5、荠菜洗净，用开水焯一下捞出；
6、挤去一些水分 ， 切碎；
7、鸡蛋加点料酒打匀，放入油锅炒熟 ， 铲碎；
8、荠菜放入大碗 ， 加些植物油搅拌匀；
9、放入鸡蛋；
10、加盐 ， 胡椒粉 ， 味精，芝麻油，搅拌成馅；
11、把面团揉成长条 ， 揪成小剂子，再擀成皮子；
12、包入适量的荠菜鸡蛋馅，对折捏合，捏花边；
【荠菜鸡蛋盒子饼最正宗的做法】13、平底锅油热，放入荠菜蛋饼14两面煎成金黄 。

以上就是荠菜鸡蛋盒子饼最正宗的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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