【糯米粉可以代替面粉吗】1、糯米粉可以当面粉炸东西的,炸的糯米团很好吃,但是代替面粉炸东西就不太适合 , 用面粉的目的是包裹食物,锁住水分,不会黏在一起,但是糯米粉不吸水,炸的时候就会黏在一起,刚炸好时表面是脆的 , 但冷了就不脆了会粘 , 面粉的就就不会粘 。
2、面粉就是小麦粉,一般用来做包子,饺子,面条,馒头,糕点等等 。糯米粉:稻的变种糯稻的种子(糯米)磨成的粉,又叫江米粉 , 是汤圆、元宵的原料 。大米磨成的粉是米粉,米粉一般是指大米粉,大米磨成的粉,可以作各种米线,米粉等 。如果要区分两者:用水和一点就知道了,面粉有面筋不易断裂,糯米饭没面筋,不能抻 。
以上就是糯米粉可以代替面粉吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 如何确定汉服适合自己 可以从这3个方面入手
- 肉松可以做什么小食
- 黄芹的功效与作用
- 青核桃能吃吗
- 一次性买断工龄50岁退休可以吗
- 玫瑰海棠可以放室内吗有毒吗
- 粥可以冷冻吗
- 临时身份证可以上网吗
- 支付宝上也可以找兼职了 想勤工俭学的小伙伴们快来看看
- 生山楂可以生吃吗