1、鸡爪放入冷水中 ， 加姜片 ， 煮开，去沫 。
【卤香鸡爪的做法】2、把第一步的水倒掉，锅内再放入温开水 。把大料和冰糖，生抽，老抽 ， 一起放入锅内 。中间水开，如果味淡，放入一点盐 。
3、水开煮5分钟，把火关掉，使鸡爪更入味 。
4、1个小时后，开火，熬煮到汁快干 。关火 。起锅 。

以上就是卤香鸡爪的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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