1、香椿，又名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩芽 ， 早春上市的树生蔬菜，被称为树上蔬菜 ， 香椿叶厚芽嫩，绿叶红边 ， 犹如玛瑙、翡翠 ， 早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，营养之丰富远高于其他蔬菜 ， 为宴宾之名贵佳肴；
2、羊肉，性温，羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎；
【香椿和羊肉一起吃了会怎样】3、香椿是木本植物，多吃会上火,羊肉也

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