糯米醋炖猪蹄怎么制作

做法如下:
材料:猪蹄两只、糯米醋30克、老姜一只、辣椒干10克、酱油10克、蒜三瓣、糖10克 。
步骤:
1、猪蹄去毛,砍成块,下水煮去血水,洗净 。
2、姜切大块拍扁 , 和猪蹄一起下锅炒 , 开始泛油时加蒜、辣椒干、酱油、醋 , 然后煮沸 。
【糯米醋炖猪蹄怎么制作】3、加水至淹没所有材料,并煮至猪蹄糜烂 , 加糖再煮5分钟 , 即可出锅 。

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