文冠果籽种可以炒着吃，并且炒熟吃比生吃好，但不能多食 。
【文冠果能炒着吃吗】文冠果，无患子科、文冠果属落叶灌木或小乔木，高可达5米；小枝褐红色粗壮，叶连柄长可达30厘米；小叶对生，两侧稍不对称 ， 顶端渐尖 ， 基部楔形，边缘有锐利锯齿，两性花的花序顶生，雄花序腋生 ， 直立，总花梗短 ， 花瓣白色 ， 基部紫红色或黄色 ， 花盘的角状附属体橙黄色，花丝无毛；蒴果长达6厘米；种子黑色而有光泽 。春季开花 ， 秋初结果 。

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