酱黄瓜的做法

用料:黄瓜、蒜、小米椒、糖、盐、醋、生抽、蜂蜜、密封保鲜盒 。
1、黄瓜洗干净,切段 。蒜拍碎,小米椒切小段 。
2、黄瓜里放入白糖、盐 , 腌制半个小时 。
3、准备一个碗 , 放入4勺醋 , 4勺生抽,2-3勺白糖,1勺蜂蜜,搅拌均匀,加入小米椒 。
4、黄瓜放入密封盒内,倒入酱汁 。腌制5个小时即可 。
酱黄瓜:
【酱黄瓜的做法】是特色传统酱菜类食品之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为酱菜之宝 。原材料为黄瓜 。色泽褐绿,酱香浓郁 。咸淡中 , 脆爽怡人,吃时若佐以香油 , 则更加爽口 。

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