黄金小爆煌上煌
【煌上煌的腊肉怎么吃】首先将皇上皇腊肠切粒、洋葱切粒、胡萝卜切粒、青椒切粒、葱切葱花、将鸡蛋磕出，取蛋黄打散 。锅中放入油，倒入部分蛋黄液，煎成蛋皮 。锅中倒入腊肠，炒出油脂，下入胡萝卜，翻炒数秒 ， 加入青椒、洋葱翻炒片刻，接着倒入米饭炒散 ， 加半勺盐 。撒上胡椒粉 ， 淋入适量麻油、生抽，倒入剩余的蛋黄液，均匀翻炒 。将煎好的蛋皮平铺在碗中 ， 将炒饭盛于蛋皮之上 ， 盖上另一个盘子，反扣过来 ， 再将蛋包饭切开即可 。
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