1、具有调节血糖、美容养颜、提高记忆力的功效 。
【鸽子血的营养价值】2、鸽子血液的营养成分主要是蛋白质、脂肪及微量元素，可以有效调节气虚、补肾、降血压、提高记忆力，对血糖高的患者来说，吃一些鸽子血能调节血糖，鸽子血对女性来说，可以美容养颜，因此 ， 杀鸽子时最好不要放血 ， 以免宝贵的营养流失掉 。

以上就是鸽子血的营养价值的内容啦，希望本文可以帮到你！

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