1、材料：桂林米粉350克,皮蛋1个,白菜50克,姜、蒜、香菜、芝麻油、辣椒油、生抽、醋各少许；
2、白菜洗净后放入沸水中烫一分钟，捞出后过冷水沥干，切成丝待用；
3、皮蛋切成月牙瓣，姜蒜切末,香菜切段；
4、桂林米粉放入沸水中烫一分钟，捞出过冷水后沥干；
【凉拌米粉怎么做好吃】5、将米粉、白菜、姜蒜末放入碗中 ， 放入适量的盐 ， 倒入少许芝麻油、生抽、辣椒油、醋，将其拌匀；
6、将切好的皮蛋摆在拌好的米粉中 ， 放上香菜即可 。

以上就是凉拌米粉怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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