【柿子为什么不能饭前吃】因为空腹时胃酸增多浓度高 ， 而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸 相遇，可能结成结石 ， 如果结石成大块就会堵塞幽门 ， 升高胃压 ， 引起胃胀胃痛，严重时还会造成胃结石、胃溃疡、 胃出血、胃穿孔等症 。所以柿子是不可以空腹吃的 。
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