山东日照过年习俗有那些

【山东日照过年习俗有那些】1、辞灶:腊月廿十三,辞灶时一般要将煮好的水饺先端到灶台上祭过灶王爷,然后才可以开饭,还可以在灶台上摆放一些点心和糖果等;
2、除尘:腊月廿四打扫卫生 , 是一年中最认真最彻底的清洁;
3、做豆腐:腊月廿五,做豆腐 。豆腐代表着都福,有的人还将一部分豆腐冻起来,留着正月吃;
4、蒸饽饽、年糕、发团:日照人喜欢团团圆圆的感觉,因此用白面蒸的饽饽比较大 。年糕谐音年高,再加上口味香甜,特别受家中的小孩喜欢,而年糕不仅有黄色还有白色年糕 , 寓意着黄金和白银 。作为日照的特色面食,发团很受日照本土居民的喜爱,同时发团本身的名字也代表着发财和团圆 。

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