【勒菜煲汤怎样去苦】勒菜煲汤去苦的方法是：焯水 。
具体方法如下：
材料：500克苦勒菜、200克瘦肉、1只鸡蛋、1000毫升清水、5克油、3克盐、2片姜 。
做法：
1、把苦勒菜清洗干净焯水去苦味，捞起备用；
2、用油把姜片爆一爆，倒入清水；
3、水开后 ， 放入准备好的苦勒菜 ， 煮大概3分钟；
4、放入肉片 ， 再煮5分钟；
5、最后下鸡蛋，把鸡蛋打散后，放入盐，即可完成 。

以上就是勒菜煲汤怎样去苦的内容啦，希望本文可以帮到你！

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